همس أحمد - زوايا :
نقدم اليوم طبق بعنوان " السمك المشوي بالأعشاب " والمقادير هي :
2/1
كيلو سمك فيلة_ملعقة ثوم مفروم_ملعقتين عصير ليمون_ رشة كمون_ ملح _
فلفل_رشة بهارات سمك_ملعقتين زيت_ملعقتين شبت_ملعقتين بقدونس_ملعقتين
مستردة
ونأتي الى الطريقة:
حيث نضع المستردة مع الثوم والليمون في أناء ونقلب ونضيف ملح وفلفل وكمون وبهارات مع البقدونس والشبت ونقلب.
نتبل السمك من الجانبين ونضعه على الشواية حتى يأخذ لون ذهبي من الجانبين ثم يقدم بجانب سلطة البطاطس وبالهنا والشفا من موقع "زوايا".
نتبل السمك من الجانبين ونضعه على الشواية حتى يأخذ لون ذهبي من الجانبين ثم يقدم بجانب سلطة البطاطس وبالهنا والشفا من موقع "زوايا".
إرسال تعليق
جميع الردود تعبر عن رأي كاتبيها فقط ، وحرية النقد متاحة لجميع الأعضاء والقراء والقارئات الكرام بشرط ان لايكون الرد خارج نطاق الموضوع وأن يكون خال من العبارات البذيئة وتذكر قول الله تعالى " مايلفظ من قول الا لديه رقيب عتيد" صدق الله العظيم