عصير الليمون بالمريمية يخفف حرارة الصيف

جميله الخمعلي-زوايا :

يحتاج جسم الإنسان إلى كميات كبيرة من السوائل خلال فصل الصيف؛ نظراً لارتفاع درجات الحرارة بشكل كبير، ما يتسبب في فقدان الجسم كثيراً من السوائل الموجودة به. ويُعد عصير الليمون بالمريمية مشروباً منعشاً خلال الصيف، ويمكن تحضير هذا المشروب بكل بساطة في المنزل. وأوضح خبير الطهي، مارتين شارف، من مدينة هيادلبيرغ الألمانية، أنه يتم أولاً خلط عصير الليمون مع العسل، ثم إضافتهما إلى الماء البارد، وبعد ذلك تتم إضافة أوراق المريمية الطازجة إلى هذا الخليط، وتركها بداخله لمدة يوم كامل. وفي اليوم التالي يتم صب العصير المنعش في كأس التقديم، مع إضافة بعض قطع الثلج إليه، وبذلك يُصبح عصير الليمون بالمريمية جاهزاً لإنعاش الجسم في ظل درجات الحرارة المرتفعة.